K dobrému aperitívu sa hodia ešte lepšie jednohubky. Či už sa jedná o sladké alebo slané pečivo, dôležitý je tiež spôsob samotného servírovania. Túto servírovaciu tácku nemožno používať na priame zdroje žiaru, ako sú elektrické platničky alebo plynové variče.