Elektrický diamantový brúsik Guzzanti GZ 011 je určený na brúsenie oceľových i keramických nožov a umožňuje hrubé aj jemné brúsenie a leštenie.Brúsna hlava je vyrobená zo špeciálneho materiálu, ktorý chráni nôž po stranách pred poškriabaním pri brúsení. Brúska obsahu zásobník na nečistoty a ľahko ho tiež vyčistíte.